Gartneriet Evaslund - Det lille gartneri i Vesthimmerland

Hvidløg kender vi mest fra små net i supermarkedet...og så kommer de som regel fra Spanien eller Kina...

Men Gartner Lassen dyrker hvidløg i den Vesthimmerlandske muld.

Det er specielle sorter som kan klare det danske klima.

De hvidløg vi kender fra supermarkedet har været igennem en tørringsproces, derved kan de holde sig i længere tid.

Gartner Lassen sælger Friske Hvidløg, der smager af mere!

Det eneste der gør dem forskellige fra alm. hvidløg, er kun at de ikke har været igennem tørringsprocessen.

De er som sagt friske, dvs. taget op ude fra marken og sat til salg.

Som friske hvidløg er de ikke så stærke som de tørrede hvidløg, derfor er de helt fantastiske i f.eks. en salat!

De friske hvidløg sælges i juli, derefter bliver hvidløgene tørret og solgt sådan resten af året!

Sådan ser de friske hvidløg ud i juli...